Настоящий стандарт распространяется на смеси сушеных фруктов для компотов, изготавливаемые путем смешивания отдельных видов и наименований фруктов сушеных, подготовленные в соответствии с установленной технологией, фасованные  в потребительскую или в транспортную упаковку, предназначенные для реализации  в розничной торговой сети для непосредственного употребления в пищу или использования в сети общественного питания, далее по тексту – смеси компотные.  
       Настоящий стандарт пригоден для проведения работ по подтверждению соответствия.