67.100.10 Молоко и продукты из переработанного молока
ГОСТ Р 51939-2002 Молоко. Метод определения лактулозы.
Описание:
Настоящий стандарт распространяется на молоко и устанавливает метод определения лактулозы. Стандарт применяется для идентификации пастеризованного, стерилизованного молока, молока, полученного ультравысокотемпературной (УВТ) обработкой.