Мясо и мясные продукты. Метод определения остаточной активности кислой фосфатозы, выраженной массовой доли фенола, в колбасных изделиях из термически обработанных ингредиентов.

ГОСТ 67 Технология пищевых продуктов 67.120 Мясо, мясные продукты и другие животные продукты 67.120.10 Мясо и мясные продукты

Мясо и мясные продукты. Метод определения остаточной активности кислой фосфатозы, выраженной массовой доли фенола, в колбасных изделиях из термически обработанных ингредиентов.

67.120.10 Мясо и мясные продукты

ГОСТ 31787-2012 Мясо и мясные продукты. Метод определения остаточной активности кислой фосфатозы, выраженной массовой доли фенола, в колбасных изделиях из термически обработанных ингредиентов.

Описание:

Настоящий стандарт распространяется на мясные продукты - вареные колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов (ливерные колбасы и паштеты с использованием субпродуктов) и устанавливает фотометрический метод определения остаточной активности кислой фосфатазы.

Диапазон измерения массовой доли остаточной активности кислой фосфатазы от 0% до 0,012% фенола.

Статус: ТР ТС 034/2013
Приказ : Приказ ЦСМ №70-СТ от 25.10.2013
Количество страниц: 11
Цена: 618 сом

В корзину

Недавно добавленные

Предпросмотр

Оборудование деревообрабатывающее. БЕЗОПАСНОСТЬ. Часть 14. Станки продольно-фрезерные четырехсторонние. (ISO 19085-14:2021, IDT)

ГОСТ ISO 19085-14-2023 Оборудование деревообрабатывающее. БЕЗОПАСНОСТЬ. Часть 14. Станки продольно-фрезерные четырехсторонние. (ISO 19085-14:2021, IDT)

Цена

618 сом

Предпросмотр

Трубопроводы из пластмасс ПЛАСТМАССОВЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ТРУБОПРОВОДА Определение размеров. (ISO 3126:2005, IDT)

ГОСТ ISO 3126-2023 Трубопроводы из пластмасс ПЛАСТМАССОВЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ТРУБОПРОВОДА Определение размеров. (ISO 3126:2005, IDT)

Цена

618 сом

Предпросмотр

УСЛОВИЯ ИСПЫТАНИЙ ВЕРТИКАЛЬНО-СВЕРЛИЛЬНЫХ СТАНКОВ КОРОБЧАТОГО ТИПА Проверка точности (ISO 2772:2019, IDT)

ГОСТ ISO 2772-2023 УСЛОВИЯ ИСПЫТАНИЙ ВЕРТИКАЛЬНО-СВЕРЛИЛЬНЫХ СТАНКОВ КОРОБЧАТОГО ТИПА Проверка точности (ISO 2772:2019, IDT)

Цена

618 сом

Предпросмотр

ГАЗ ПРИРОДНЫЙ Определение содержания водяных паров сорбционными методами

ГОСТ 35033-2023 ГАЗ ПРИРОДНЫЙ Определение содержания водяных паров сорбционными методами

Цена

618 сом

Предпросмотр

ГАЗ ПРИРОДНЫЙ Определение кислорода электрохимическим методом

ГОСТ 35032-2023 ГАЗ ПРИРОДНЫЙ Определение кислорода электрохимическим методом

Цена

618 сом

Предпросмотр

ПРОДУКЦИЯ ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНОГО НАЗНАЧЕНИЯ. ИНСПЕКТОРСКИЙ КОНТРОЛЬ Требования к инспекторским центрам

ГОСТ 35025-2023 ПРОДУКЦИЯ ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНОГО НАЗНАЧЕНИЯ. ИНСПЕКТОРСКИЙ КОНТРОЛЬ Требования к инспекторским центрам

Цена

618 сом

Предпросмотр

Магистральный трубопроводный транспорт нефти и нефтепродуктов НАГРУЗКИ И ВОЗДЕЙСТВИЯ

ГОСТ 35021-2023 Магистральный трубопроводный транспорт нефти и нефтепродуктов НАГРУЗКИ И ВОЗДЕЙСТВИЯ

Цена

618 сом

Предпросмотр

ТРУБЫ ОБСАДНЫЕ, НАСОСНО-КОМПРЕССОРНЫЕ, БУРИЛЬНЫЕ И ТРУБЫ ДЛЯ ТРУБОПРОВОДОВ НЕФТЯНОЙ И ГАЗОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Формулы и расчет свойств. (ISO/TR 10400:2018, MOD)

ГОСТ 35016-2023 ТРУБЫ ОБСАДНЫЕ, НАСОСНО-КОМПРЕССОРНЫЕ, БУРИЛЬНЫЕ И ТРУБЫ ДЛЯ ТРУБОПРОВОДОВ НЕФТЯНОЙ И ГАЗОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Формулы и расчет свойств. (ISO/TR 10400:2018, MOD)

Цена

618 сом