Настоящий стандарт распространяется на стерилизованные мясные консервы зельцы, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок, изготавливаемые с использованием субпродуктов (далее — консервы), в следующем ассортименте:
-«Зельц любительский»;
-«Зельц закусочный»;
-«Зельц красный»;
-«Зельц для завтрака»;
-«Зельц пикантный»;
-«Зельц домашний».
