Настоящий стандарт устанавливает требования, предъявляемые к конструкции, изготовлению, монтажу,  транспортированию,  эксплуатации,  безопасности  и  гигиене  циркулярных  пил  (далее  — 
пила), применяемых для разделки мяса и птицы при производстве колбасных изделий, полуфабрикатов.
 Настоящий стандарт не распространяется на пилы, используемые:
- в линиях первичной переработки скота для разделки туш скота на полутуши;
- для домашнего использования;
- для переработки дерева или подобных материалов.
 Настоящий стандарт применяют совместно с ГОСТ 12.2.135, ГОСТ 28693 и ГОСТ 30146.