Настоящий стандарт распространяется на яблоки помологических сортов вида Malus domestica Borkh., реализуемые в розничной торговой сети в свежем виде.
Требования по обеспечению безопасности изложены в 4.4, к качеству - 4.2, к маркировке - в разделе 6.
