Настоящий стандарт устанавливает требования по безопасности, которые следует соблюдать при  проектировании  и  изготовлении  планетарных  смесителей  с  неподвижной  дежой  емкостью  от 
0,005 до 0,5 м
3, используемых при обработке смеси различных ингредиентов, например какао, муки, сахара, масла или жира, рубленого мяса, яиц и др., в пищевой промышленности. 
Эти смесители иногда используются в других отраслях (например, в фармацевтической, химической и полиграфической промышленности и т. д.), но опасности, связанные с эксплуатацией смеси-
телей в этих отраслях, не рассматриваются в настоящем стандарте. 
В настоящий стандарт не включены следующие машины: 
- вспомогательное оборудование для планетарных смесителей; 
- загрузочные машины непрерывного действия; 
- тестомесильные машины по EN 453.