Настоящий стандарт устанавливает требования по безопасности, которые следует соблюдать при проектировании и изготовлении планетарных смесителей с неподвижной дежой емкостью от
0,005 до 0,5 м
3, используемых при обработке смеси различных ингредиентов, например какао, муки, сахара, масла или жира, рубленого мяса, яиц и др., в пищевой промышленности.
Эти смесители иногда используются в других отраслях (например, в фармацевтической, химической и полиграфической промышленности и т. д.), но опасности, связанные с эксплуатацией смеси-
телей в этих отраслях, не рассматриваются в настоящем стандарте.
В настоящий стандарт не включены следующие машины:
- вспомогательное оборудование для планетарных смесителей;
- загрузочные машины непрерывного действия;
- тестомесильные машины по EN 453.