KMC EN 1138:2001 СОКИ ОВОЩНЫЕ И ФРУКТОВЫЕ Ферментативное определения содержания L -яблочной кислоты (L-малата) Спектрометрический метод NADH
Описание:
В настоящем Европейском стандарте приведен метод ферментативного определения содержания яблочной кислоты, содержащейся либо в виде свободной кислоты, либо в виде ее солей во фруктовых и овощных соках и аналогичных им продукции.
Статус:
Действующий
Приказ :
Приказ Кыргызстандарта №22-СТ от 12.03.2001
