ГОСТ 32006-2012 Филе трески без кожи подпресованное мороженое. Технические условия.
Описание:
Настоящий стандарт распространяется на филе трески без кожи подпрессованное мороженое (далее - мороженое филе), предназначенное на пищевые цели для внутреннего рынка и экспорта.
Видовой состав трески приведен в приложении А.