ГЛАЗУРЬ. Общие технические условия

ГОСТ-Р 67 Технология пищевых продуктов 67.180 Сахар. Продукты из сахара. Крахмал 67.180.10 Сахар и продукты из сахара

ГЛАЗУРЬ. Общие технические условия

67.180.10 Сахар и продукты из сахара

ГОСТ Р 53897-2010 ГЛАЗУРЬ. Общие технические условия

Описание:

Настоящий стандарт распространяется на следующие типы глазурей: шоколадная глазурь, молочная шоколадная глазурь, белая шоколадная глазурь, кондитерская глазурь, сахарная глазурь, какаосодержащая кондитерская глазурь, молочная кондитерская глазурь, белая глазурь, жировая глазурь, фруктовая (овощная, фруктово-овощная) глазурь, фруктовая (овощная, фруктово-овощная) шоколадная, фруктовая (овощная, фруктово-овощная) кондитерская глазурь, фруктовосодержащая (овощесодержащая, фруктово-овощесодержащая) глазурь, фруктовосодержащая (овощесодержащая, фруктово-овощесодержащая) шоколадная глазурь, фруктовосодержащая (овощесодержащая, фруктово-овощесодержащая) кондитерская глазурь, йогуртовая глазурь, йогуртовая шоколадная глазурь, йогуртовая кондитерская глазурь (далее - продукт), предназначенные для использования в производстве кондитерской продукции.
Требования, обеспечивающие безопасность продукта, изложены в 5.1.6 и 5.1.7, требования к качеству - в 5.1.2-5.1.5, к маркировке - в 5.3.

Статус: ТР ТС-021/2011
Приказ : Приказ ЦСМ №14-СТ от 10.03.2021
Количество страниц: 16
Цена: 816 сом

В корзину

Недавно добавленные

Предпросмотр

Нефтепродукты. Прозрачные и непрозрачные Жидкости. Определение кинематической вязкости и расчет динамической вязкости

ГОСТ 33-2000 (ИСО 3104-94) Нефтепродукты. Прозрачные и непрозрачные Жидкости. Определение кинематической вязкости и расчет динамической вязкости

Цена

744 сом

Предпросмотр

Сырье кожевенное. Технические условия

ГОСТ 28425-90 Сырье кожевенное. Технические условия

Цена

744 сом

Предпросмотр

Материалы и изделия текстильные. Определение устойчивости окраски. Часть Е04 Метод определения устойчивости окраски к поту (ISO 105-Е04:2013, IDT)

ГОСТ ISO 105-E04-2023 Материалы и изделия текстильные. Определение устойчивости окраски. Часть Е04 Метод определения устойчивости окраски к поту (ISO 105-Е04:2013, IDT)

Цена

744 сом

Предпросмотр

Продукция алкогольная, изготовленная с использованием косточковых плодов, вкусоароматических веществ. Метод определения синильной (цианистоводородной) кислоты

ГОСТ 35225-2024 Продукция алкогольная, изготовленная с использованием косточковых плодов, вкусоароматических веществ. Метод определения синильной (цианистоводородной) кислоты

Цена

744 сом

Предпросмотр

Капуста кольраби свежая. Технические условия

ГОСТ 33916-2016 Капуста кольраби свежая. Технические условия

Цена

744 сом

Предпросмотр

Установки для нанесения покрытий. Окрасочные кабины для нанесения порошковых покрытий. Требования безопасности (EN 12981:2005 +А1:2009, IDT)

ГОСТ EN 12981-2016 Установки для нанесения покрытий. Окрасочные кабины для нанесения порошковых покрытий. Требования безопасности (EN 12981:2005 +А1:2009, IDT)

Цена

744 сом

Предпросмотр

Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины для производства изделий из теста с начинкой и без начинки (тальятелле, каннеллони, равиоли, тортеллини, ореккиетте и ньокки). Требования безопасности и гигиены (EN 15774:2010, IDT)

ГОСТ EN 15774-2013 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины для производства изделий из теста с начинкой и без начинки (тальятелле, каннеллони, равиоли, тортеллини, ореккиетте и ньокки). Требования безопасности и гигиены (EN 15774:2010, IDT)

Цена

744 сом

Предпросмотр

Тракторы для сельскохозяйственных работ и самоходные опрыскиватели. Защита оператора от вредных веществ. Часть 2 Фильтры Технические требования и методы испытаний (ЕN 15695-2:2009, IDT)

ГОСТ EN 15695-2−2014 Тракторы для сельскохозяйственных работ и самоходные опрыскиватели. Защита оператора от вредных веществ. Часть 2 Фильтры Технические требования и методы испытаний (ЕN 15695-2:2009, IDT)

Цена

744 сом