67.100.10 Молоко и продукты из переработанного молока
ГОСТ 31716-2012 (ISO 8069:2005) Молоко сухое. Метод определения молочной кислоты и лактатов (ISO 8069:2005, MOD)
Описание:
Настоящий стандарт устанавливает ферментативный метод селективного определения в сухом молоке содержания D- и L-изомеров молочной кислоты и ее солей лактатов.