ГОСТ 31902-2012 Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира
Описание:
Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает экстракционно-весовые и рефрактометрические методы определения массовой доли жира.
Статус:
Действующий
Приказ :
Изменение №1 Приказ ЦСМ №68-СТ от 13.10.2016, Приказ ЦСМ №12-СТ от 05.03.2014