67.050 Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов
ГОСТ 34551-2019 Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли белка.
Описание:
Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия, полуфабрикаты кондитерского производства и устанавливает метод определения массовой доли белка методом Кьельдаля.