Положения настоящего стандарта распространяются на томаты разновидностей (культурных сортов), полученных от Licopersicum esculentum Mill., поставляемые потребителям в свежем виде; томаты, предназначенные для промышленной переработки, исключаются.
Томаты могут быть отнесены к четырем товарным типам в зависимости от формы:
- "круглые"
- "ребристые"
- "продолговатые" или "удлиненные"
- "вишневидные" томаты (включая "коктейльные" томаты)
