Настоящий  стандарт  распространяется  на  сливы  сушеные,  полученные  в  результате контролируемой  сушки  свежих,  зрелых,  доброкачественных  слив определенных  помологических сортов,  происходящих  из  Prunus  domestica  L.,  соответствующим  образом  подготовленных,  с косточкой,  без  косточки  или половинками,  и  предназначенные  для  прямого  потребления  или использования в пищевой промышленности. Настоящий  стандарт  не  распространяется  на сушеные  сливы  лозничной  (дымовой)  сушки,  а также на сушеные сливы с добавлением сахара или подсластителей или продукты из сушеных слив.