Настоящий стандарт распространяется на мясо всех видов животных, мясо птицы, субпродукты животного происхождения (печень, почки), яйца, молоко (сырое, пастеризованное), молочные продукты (сливки, сметана, ряженка, творог), мед и устанавливает иммуноферментный метод определения остаточного  содержания  линкозамидов  (линкомицина,  клиндамицина*)  в  диапазоне  измерений:  от  40  до 4000 мкг/кг для мяса, субпродуктов и меда; от 4 до 400 мкг/кг — для молока, молочных продуктов, яиц.