Настоящий стандарт распространяется на функциональные пищевые продукты и устанавливает метод определения массовой доли витамина Е в виде а-, в-, б- токоферолов, ацетата а-токоферола с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (далее - ВЭЖХ).
Диапазон измерений массовой доли витамина Е составляет от 5 до 500 млн-1.
