Жиры и масла животные и растительные. Эквиваленты масла какао в масле какао и шоколаде. Часть 2. Количественное определение эквивалентов масла какао. (ISO 23275-2:2006, IDT).

ГОСТ ISO 67 Технология пищевых продуктов 67.190 Шоколад

Жиры и масла животные и растительные. Эквиваленты масла какао в масле какао и шоколаде. Часть 2. Количественное определение эквивалентов масла какао. (ISO 23275-2:2006, IDT).

67.190 Шоколад

ГОСТ ISO 23275-2-2020 Жиры и масла животные и растительные. Эквиваленты масла какао в масле какао и шоколаде. Часть 2. Количественное определение эквивалентов масла какао. (ISO 23275-2:2006, IDT).

Описание:

Настоящий стандарт устанавливает метод количественного определения эквивалентов масла какао (ЭМК) в масле какао (МК) и шоколаде путем разделения триацилглицеролов капиллярной газожидкостной хроматографией высокого разрешения с последующей оценкой данных при помощи регрессионного анализа методом частных наименьших квадратов.

Статус: Действующий
Приказ : Приказ ЦСМ №54- СТ от 16.11.2020
Количество страниц: 16
Цена: 618 сом

В корзину

Недавно добавленные

Предпросмотр

Приборы газоразрядные. Термины и определения

ГОСТ 20724-83 Приборы газоразрядные. Термины и определения

Цена

618 сом

Предпросмотр

Муфты кулачково-дисковые. Параметры и размеры

ГОСТ 20720-93 Муфты кулачково-дисковые. Параметры и размеры

Цена

618 сом

Предпросмотр

Гидромоторы. Правила приемки и методы испытаний

ГОСТ 20719-83 Гидромоторы. Правила приемки и методы испытаний

Цена

618 сом

Предпросмотр

Ткани полиамидные технические для клиновых ремней. Технические условия

ГОСТ 20715-75 Ткани полиамидные технические для клиновых ремней. Технические условия

Цена

618 сом

Предпросмотр

Микротальк для кабельной промышленности. Технические условия

ГОСТ 20706-75 Микротальк для кабельной промышленности. Технические условия

Цена

618 сом

Предпросмотр

Болты, шпильки, гайки и шайбы для фланцевых и анкерных соединений, пробки и хомуты с температурой среды от 0 до 650°С. Технические условия

ГОСТ 20700-75 Болты, шпильки, гайки и шайбы для фланцевых и анкерных соединений, пробки и хомуты с температурой среды от 0 до 650°С. Технические условия

Цена

618 сом

Предпросмотр

Акустика. Определение уровней звуковой мощности и звуковой энергии источников шума по звуковому давлению. Технический метод в существенно свободном звуковом поле над звукоотражающей плоскостью (ISO 3744:2010, IDT)

ГОСТ ISO 3744-2024 Акустика. Определение уровней звуковой мощности и звуковой энергии источников шума по звуковому давлению. Технический метод в существенно свободном звуковом поле над звукоотражающей плоскостью (ISO 3744:2010, IDT)

Цена

618 сом

Предпросмотр

Масло сливочное. Определение содержания влаги, сухих обезжиренных веществ и жира (контрольный метод). Часть 3. Расчет содержания жира. (ISO 3727-3:2003, IDT)

ГОСТ ISO 3727-3-2024 Масло сливочное. Определение содержания влаги, сухих обезжиренных веществ и жира (контрольный метод). Часть 3. Расчет содержания жира. (ISO 3727-3:2003, IDT)

Цена

618 сом