Настоящий стандарт устанавливает порядок определения массовой концентрации глицерина и углеводов (арабинозы, фруктозы, галактозы, глюкозы, сахарозы) (далее – определяемые компоненты) методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) с использованием для регистрации рефрактометрического детектора.
Настоящий стандарт распространяется на коньячные спирты, коньяки, вина, виноматериалы, ликеры и настойки.
Диапазон измерений для каждого компонента составляет от 0,5 до 250,0 г/дм 3
Предел измерений составляет 0,5 г/дм 3 для всех анализируемых соединений.
