1.1  Настоящий  стандарт  распространяется  на  следующую  продукцию  произведенную методом органического производства: 
-  не  переработанные  растения  и  растительные  продукты,  домашний  скот  и  продукты животноводства; 
-  переработанные  сельскохозяйственные  культуры  и  продукты  животноводства, предназначенные для потребления человеком; 
- корма (кормовые продукты); 
- посадочный и семенной материал; 
- дрожжи, используемые в качестве пищи или корма; 
- объекты аквакультуры; 
-  сбор,  заготовка  и  обработка  диких  видов  растений,  орехов,  плодов,  ягод,  грибов  и лекарственных растений. 
1.2  В  настоящем  стандарте  изложены  требования  к  производству,  хранению, транспортировке, переработке, упаковке, маркировке, и импорту и реализации органической 
продукции. 
1.3 Настоящий стандарт не распространяется на следующие продукты: 
- полученные в результате охоты на диких животных или дикой рыбалки; 
-  и/или  материалы,  произведенные  из  ГМО,  не  совместимые  с  принципами органического производства (выращивания, изготовления или переработки).