ГОСТ 31037-2002 (ИСО 6665:1983) Земляника. Руководство по хранению в холодильных камерах (ISO 6665:1983, MOD)
Описание:
Настоящий стандарт устанавливает оптимальные условия холодильного хранения свежих ягод земляники рода Fragaria, предназначенных для реализации в свежем виде и для переработки. Границы применения даны в приложении А.
