Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение реологических свойств с применением альвеографа (ISO 5530-4:1991, MOD)

ГОСТ 67 Технология пищевых продуктов 67.060 Зерновые, бобовые культуры и продукты их переработки

Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение реологических свойств с применением альвеографа (ISO 5530-4:1991, MOD)

67.060 Зерновые, бобовые культуры и продукты их переработки

ГОСТ 31090.4-2002 (ИСО 5530-4:1991) Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение реологических свойств с применением альвеографа (ISO 5530-4:1991, MOD)

Описание:

Настоящий стандарт устанавливает метод определения реологических свойств теста (максимального избыточного давления Р, индекса раздувания G, средней абсциссы при разрыве L, энергии деформации W) для муки из зерна мягкой пшеницы (Triticum aestivum Linnaeus) с применением альвеографа.

Статус: Действующий
Приказ : Приказ ЦСМ №71-СТ от 19.08.2006
Количество страниц: 14
Цена: 618 сом

В корзину

Недавно добавленные

Предпросмотр

Электрооборудование переменного тока на напряжение 750 кВ. Требования к электрической прочности изоляции

ГОСТ 20690-75 Электрооборудование переменного тока на напряжение 750 кВ. Требования к электрической прочности изоляции

Цена

618 сом

Предпросмотр

Турбины паровые стационарные для привода компрессоров и нагнетателей. Типы, основные параметры и общие технические требования

ГОСТ 20689-80 Турбины паровые стационарные для привода компрессоров и нагнетателей. Типы, основные параметры и общие технические требования

Цена

618 сом

Предпросмотр

Системы передачи данных. Коды помехоустойчивые итеративные. Структура кода

ГОСТ 20687-75 Системы передачи данных. Коды помехоустойчивые итеративные. Структура кода

Цена

618 сом

Предпросмотр

Сверла комбинированные твердосплавные для печатных плат. Технические условия

ГОСТ 20686-75 Сверла комбинированные твердосплавные для печатных плат. Технические условия

Цена

618 сом

Предпросмотр

Масла моторные отработанные. Метод определения нерастворимых осадков

ГОСТ 20684-75 Масла моторные отработанные. Метод определения нерастворимых осадков

Цена

618 сом

Предпросмотр

Бумага для гофрирования. Метод определения сопротивления плоскостному сжатию гофрированного образца (СМТ)

ГОСТ 20682-75 Бумага для гофрирования. Метод определения сопротивления плоскостному сжатию гофрированного образца (СМТ)

Цена

618 сом

Предпросмотр

Картон гофрированный. Метод определения сопротивления плоскостному сжатию (FCT)

ГОСТ 20681-75 Картон гофрированный. Метод определения сопротивления плоскостному сжатию (FCT)

Цена

618 сом

Предпросмотр

Аппараты с механическими перемешивающими устройствами. Общие технические условия

ГОСТ 20680-2002 Аппараты с механическими перемешивающими устройствами. Общие технические условия

Цена

618 сом