ГОСТ 21311-2023 РЫБА ХРЯЩЕВАЯ МОРОЖЕНАЯ Технические условия
Описание:
Настоящий стандарт распространяется на мороженую хрящевую рыбу (акул и скатов) (далее — мороженая рыба), предназначенную для пищевых целей.
Перечень наименований родов акул и скатов приведен в приложении А.
Статус:
ТР ТС 040/2016
Приказ :
Приказ Кыргызстандарта №31-СТ от 07.09.2023