ГОСТ Р 57494-2017 Изделия кулинарные из мяса кур и индеек. Технические условия.
Описание:
Настоящий стандарт распространяется на вареные, запеченные и жареные кулинарные изделия из мяса кур и индеек (далее - кулинарные изделия), предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд.
Статус:
ТР ТС-021/2011
Приказ :
Приказ ЦСМ №14-СТ от 10.03.2021 (с собственным обозначением ТР ТС 21/2011)