Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и устанавливает метод выявления бактерий вида Pseudomonas aeruginosa и методы определения их количества:
- метод наиболее вероятного числа (НВЧ);
- метод посева на агаризованные селективно-диагностические среды — подсчет колоний.
Метод определения НВЧ предусмотрен для пищевых продуктов, содержащих в 1 г твердого продукта не более 1500 или в 1см3 жидкого продукта не более 150 клеток бактерий вида Pseudomonas aeruginosa.
Метод определения количества посевом на агаризованные селективно-диагностические среды предназначен для пищевых продуктов, содержащих в 1г твердого продукта не менее 1500 или в 1см3 жидкого продукта не менее 150 КОЕ бактерий вида Pseudomonas aeruginosa.
