Настоящий стандарт распространяется на мясные и мясосодержащие паштеты, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок (далее – паштеты).
Требования к качеству и безопасности паштетов указаны в 4.2, к маркировке – в 4.4, к упаковке – в 4.5.
